"Le sel est exorbitament cher et son prix n'est pas proportionné pour tous les états. Le riche comme le pauvre le paye le même prix ; cependant la consommation en est à peu près la même ; ensorte que le malheureux journalier qui en use environ une livre par semaine au prix de quatorze sols, est ainsi réduit par ce seul impôt indirect à une dépense de trente-six livres par an"

 

C'est là où les prix sont les plus élevés.

Les prix sont la moitié de la grande gabelle.

Ces pays payent une somme minimale.

Il s'agit des régions où l'on obtient le sel en faisant bouillir l'eau de mer. Un quart de la production va au Roi.

Ces régions ne sont pas soumises à la gabelle.

Ces régions ont racheté les droits en payant une somme convenue avec le Roi.