C'est un sujet compliqué car un des fondements culturels de la France en tant que Nation. La France sous l'ancien régime n'est en fait qu'une mosaïque de Provinces qui chacune possède leur langue, leurs coutumes et leurs propres unités de mesures. La volonté des jacobins est d'unifier l'ensemble et de faire en sorte que tous les Français partagent la même langue, la même monnaie, les  mêmes mesures, les mêmes impôts, les mêmes lois, et surtout le même sentiment d'être Français. La lutte est féroce car il s'agit pour les uns de détruire les particularismes et les pouvoirs régionaux et pour les autres de sauvegarder leur culture régionale et leurs pouvoirs locaux.